Dichiarazione nutrizionale (UE n°1169/2011 – INCO)
Il Regolamento 1169/2011, noto come INCO, pubblicato sulla GUUE il 22 novembre 2011, riguarda le informazioni ai consumatori sui prodotti alimentari. Le norme si applicano a tutti i prodotti alimentari venduti al consumatore finale. Tuttavia, molte regole si applicano solo ai prodotti preconfezionati. Le regole si applicano anche a tutti gli operatori del settore alimentare (produttori, distributori, dettaglianti, ristoranti, rivenditori di prodotti alimentari specializzati o generici, mense…. ), ad eccezione delle vendite di beneficenza, delle fiere, delle riunioni locali e delle mense per i poveri.
Le sue disposizioni sono direttamente applicabili in tutti gli Stati membri dell’Unione europea.
Riferimenti: